Zwarte Thee

Zwarte-Thee
Bij zwarte thee is het blad van de Camilla Sinensis (de theeplant) volledig geoxideerd waardoor de zwarte kleur ontstaat. Wij bieden zwarte thee aan van verschillende oorsprong en in verschillende kwaliteiten. Er is iets voor iedereen. Er wordt regelmatig gevraagd naar Orange Pekoe, wat typisch een indicatie is voor een bepaalde kwaliteit Indiase thee. Je herkent de Orange Pekoe aan de afkorting OP in de naam van de thee.

De echte theeliefhebbers praten over Orange Pekoe, Tippy, Flowery en meer. Kijk onderaan de pagina om te zien wat deze "geheime" taal betekent.

Elke bestelling van losse thee wordt op bestelling verpakt.


  1 / 2  



Bezig met laden...
Assam Zwarte Thee Gemengd Blad 100 Gram
Assam Zwarte Thee Gemengd Blad 100 Gram
Het zwarte blad, dat zorgvuldigbewerkt is, gecombineerd met lichte bladtoppen, geven een stevige, donkere kop thee met een kruidige afdronk. Kruidig en wat zwaar van smaak.
€ 3,25 *
(Prijs per 100 gram)
Assam Zwarte Thee Hunwal TGFOP1 100 Gram
Assam Zwarte Thee Hunwal TGFOP1 100 Gram
Assam TGFOP1 Hunwal Tea 100 Gram. De Hunwai plantage ligt in het Jorhat District zuidelijk van de Brahmaputra in Assam op een voor Assam lage hooge van 1000 m, met lage dag en nacht temperaturen en da
€ 4,65 *
(Prijs per 100 gram)
Assam Zwarte Thee Mangalam FTGFOP1 (spl.) 100 Gram
Assam Zwarte Thee Mangalam FTGFOP1 (spl.) 100 Gram
Een Assam thee van bijzondere kwaliteit. Op een plantage met zeer dichte beplanting met uitgezochte theeplanten. Grootbladige thee met vele gouden "tips".
€ 9,60 *
(Prijs per 100 gram)
Assam Zwarte Thee Margherita GFBOP 100 Gram
Assam Zwarte Thee Margherita GFBOP 100 Gram
Plantage Margeritha in het district Tinsukia heeft een rijke traditie sinds 1884. De stad is vernoemd naar een italiaanse Koningin. Het fijne blad met gouden "tip
€ 4,30 *
(Prijs per 100 gram)
Assam Zwarte Thee Panitola FTGFOP1 100 Gram
Assam Zwarte Thee Panitola FTGFOP1 100 Gram
De kleur van deze Assam thee in de kop is donker. Deze thee heeft een zachte, middelmatig krachtige smaak met een lichte nasmaak van mout. Mooi kruidig aroma. Een hoogwardige thee voor dagelijks gebru
€ 3,95 *
(Prijs per 100 gram)
BIO Ceylon Zwarte Thee OP Blackwood 100 Gram NL-BIO-NL
BIO Ceylon Zwarte Thee OP Blackwood 100 Gram NL-BIO-NL
Het donkere roestbruine blad, de korte dradige lengte geeft een koperen kleur in de kop. De thee heeft een mild-kruidige smaak. 
€ 6,65 *
(Prijs per 100 gram)
BIO Darjeeling Zwarte Thee TGFOP Lingia - 100 Gram NL-BIO-01
BIO Darjeeling Zwarte Thee TGFOP Lingia - 100 Gram NL-BIO-01
Deze thee bekoort met zijn lichtgouden kleur en een klein, medium-donker sinensis blad met groene tips. De smaak is zacht en bloemig, met een lichte bite, de geur is aromatisch en rond.
€ 8,95 *
(Prijs per 100 gram)
BIO Nilgiri Zwarte Thee SFTGFOP1 Thiashola 100 Gram NL-BIO-01
BIO Nilgiri Zwarte Thee SFTGFOP1 Thiashola 100 Gram NL-BIO-01
Deze thee heeft een fris, licht bitter aroma met een kleine bite. Kleurrijk, onregelmatig blad met groene blaadjes. De kopkleur is koperrood, met een geurige, frisse geur.
€ 3,95 *
(Prijs per 100 gram)
Ceylon FOP - Special Ratnapura Thee 100 Gram
Ceylon FOP - Special Ratnapura Thee 100 Gram
De smaak is zeer aromatisch kruidig, die doet denken aan een Assam thee. De thee is donkerrood. Deze thee moet door elke theeliefhebber minstens een keer geproefd worden.
€ 8,20 *
(Prijs per 100 gram)
Ceylon OP Highgrown Thee 100 Gram
Ceylon OP Highgrown Thee 100 Gram
Het zorgvuldig verwerkte, draadachtige, helderrode blad met een evenwichtige pittige smaak maakt een glanzende koperkleurig brouwsel. Een traktatie voor elk moment van de dag.
€ 2,95 *
(Prijs per 100 gram)
Ceylon OP Kenilworth Thee 100 Gram
Ceylon OP Kenilworth Thee 100 Gram
Pure Ceylon thee. Opvallend mooi, zwart, draadachtig naaldblad, zoetig aards en vol van smaak. Donkerrode infusie met een aards-kruidig ​​aroma.
€ 4,15 *
(Prijs per 100 gram)
Ceylon OP Pettiagalla Thee 100 Gram
Ceylon OP Pettiagalla Thee 100 Gram
Het blad is donker, lang en stevig. Deze zwarte thee heeft een pittige smaak en een moutige smaak. Deze thee kan gedronken worden met een vleugje melk.
€ 3,15 *
(Prijs per 100 gram)
China Lapsang Souchong Thee 100 Gram
China Lapsang Souchong Thee 100 Gram
Hiervoor worden niet de jonge blaadjes genomen, maar de "Souchong"-blad uit de onderste helft van de struiken. Na het fermenteren worden de bladeren in hete ijzere
€ 4,10 *
(Prijs per 100 gram)
China OP Rozen Thee 100 Gram
China OP Rozen Thee 100 Gram
Deze klassieke "geparfumeerde" thee is in China bekend onder de naam "Meigui Honcha". Op traditionele wijze wordt de zwarte thee veredeld.
€ 3,10 *
(Prijs per 100 gram)
China Yunnan Pu-Erh Thee 100 Gram
China Yunnan Pu-Erh Thee 100 Gram
Pu-Erh thee wordt na het oxideren weer vochtig gemaakt om voor verdere fermentatie. Daarna wordt deze thee meerdere jaren in koele kelders bewaard of begraven. Het do
€ 4,30 *
(Prijs per 100 gram)
China zwarte - Keemun Congou Superior Thee 100 Gram
China zwarte - Keemun Congou Superior Thee 100 Gram
Een zwarte doorgefermenteerde thee met een zeer mooi zacht karakter.
€ 4,25 *
(Prijs per 100 gram)
China zwarte Gunpowder Thee 100 Gram
China zwarte Gunpowder Thee 100 Gram
Deze zwarte thee is aangenaam aromatisch, mild en vol van smaak, met een lichte vleug rooksmaak. Het blad is in fijne kogeltjes gerold en is antracietkleurig. De thee is donker, het bouquet aromatisch
€ 4,25 *
(Prijs per 100 gram)
Darjeeling Gemengd Blad Zwarte Thee ff 100 Gram
Darjeeling Gemengd Blad Zwarte Thee ff 100 Gram
Qua smaak laat deze first flush melange een frisse, licht gekruide smaak achter met een klein beetje "beet", die ook in de geur terug komt. Altijd weer een genot.
€ 4,30 *
(Prijs per 100 gram)
Darjeeling Herfst Thee 100 Gram
Darjeeling Herfst Thee 100 Gram
Enkele weken na de zomermoesson en kort voor de winterpauze in de natuur laat de zon deze thee zeer aromatisch maar mild van smaak worden.
€ 5,00 *
(Prijs per 100 gram)
Darjeeling TGFOP1 - Margarets Hope s.f. Zwarte Thee 100 Gram
Darjeeling TGFOP1 - Margarets Hope s.f. Zwarte Thee 100 Gram
Een sprankelende thee van het begin van de second flush periode. Dieprode barnsteenrode thee. Aromatisch, lichtzoete smaak.
€ 5,75 *
(Prijs per 100 gram)
   1  2  

Zwarte thee, de meest traditionele manier om thee te drinken. Het blad van de camilla sinensis (de theeplant) wordt geheel geoxideerd, waardoor de zwarte kleur ontstaat. We bieden zwarte thee aan van verschillende origine en in verschillende kwaliteiten. Aangevuld met een reeks zwarte thee met heerlijke smaaktoevoegingen. Er is voor elk wat wils. Er wordt ons regelmatig gevraagd naar orange pekoe, daar hebben we verschillende soorten van. U herkent die aan de afkorting OP in de naamgeving van de thee. Deze en ander afkortingen voor de kwaliteitsaanduiding voor thee staan hieronder uitgebreid beschreven.

 

De betekening van al deze afkortingen:
 

Gradaties voor ongebroken thee
The grades for whole leaf orthodox black tea (in ascending order) are:

  • OP - Orange Pekoe - De hoofdgradatie in de theeproductie. Kan bestaan uit lange dradige bladeren zonder "tips" (bladpunten).
  • OP sup - Orange Pekoe Superior - Voornamelijk uit Indonesie. Soortgelijk aan OP.
  • F OP - Flowery Orange Pekoe - Hoge kwaliteit thee met lang theeblad en enkele tips. Wordt in Assam, Dooars en Bangladesh als tweede keus beschouwd. In China is dit echter de eerste keus.
  • F OP1 - Flowery Orange Pekoe First Grade Leaves - Zoals op de vorige regel, maar dan met alleen de beste kwaliteit theebladeren in de F.O.P. klassificatie.
  • GF OP1 - Golden Flowery Orange Pekoe First Grade Leaves - Met een hoger aandeel tips dan FOP. Top klasse thee in de Milima en Marinyn regio's komt niet veel voor in Assam en Darjeeling.
  • TGF OP - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - Thee met het hoogste aandeel bladpunten (tips). Beste kwaliteit in Assam en Darjeeling.
  • TGF OP1 - Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - Zoals op de vorige regel maar dan alleen met de allerbeste kwaliteit theeblad in de T.G.F.O.P classificatie.
  • FTGF OP - Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - Superieure kwaliteit. Vaak met de hand verwerkt en geproduceerd op de beste plantages.Ongeveer een kwart bladpunten (tips).

Gradaties voor gebroken thee

 
  • BT - Broken Tea - Gewoonlijk een zwart, open, wat dikker blad. Classificatie gebruikt op Sumatra, Sri Lanka en sommige delen van zuid India.
  • BP - Broken Pekoe - Meest gebruikelijk gebroken pekoe gradatie. Uit Indonesie, Ceylon en Zuid-India.
  • BPS - Broken Pekoe Souchong - Benaming voor gebroken pekoe in Assam en Darjeeling.
  • FP - Flowery Pekoe - Hoge kwaliteit pekoe. Normaalgesproken grover met een stevige, gebroken blad. Geproduceerd in Ceylon en Zuid-India en in sommige delen van Kenia.
  • BOP - Broken Orange Pekoe - Belangrijkste gebroken gradatie. Voornamelijk uit Ceylon, Zuid-India, Java en China.
  • F BOP - Flowery Broken Orange Pekoe - Grover en gebroken met wat bladpunten (tips) Van Assam, Ceylon, Indonesie, China en Bangladesh. In Zuid Amerika grover, gebroken.
  • F BOP F - Finest Broken Orange Pekoe Flowery - De beste kwaliteit gebroken orange pekoe. Groter aandeel bladpunten (tips). Vooral van de aanbouw op lagere hoogte in Ceylon's.
  • G BOP - Golden Broken Orange Pekoe - Tweede gradatie thee met ongelijk blad en weinig bladpunten.
  • GF BOP1 - Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1 - Zoals op de vorige regel maar dan alleen met het beste theeblad in the GFBOP classificatie.
  • TGF BOP1 - Tippy Golden Flowery Broken Orange Pekoe 1 - Hoge kwaliteit theeblad met een groot aandeel tips. Beste gebroken eerste kwaliteit theeblad in Darjeeling en sommige delen van Assam.


Laatst bekeken producten