Goede espresso hoeft niet uit Italië te komen, maar haalt u gewoon in Nederland. Net als andere versproducten, zoals groente en fruit, vindt u de beste kwaliteit koffie dichtbij. Vers brood haalt u bij de bakker (onze buurman), de koffie haalt u bij de Theepotwinkel:
Brandmeester’s [Premium Roasted Coffee] wordt dagelijks zintuiglijk gebrand per ‘single origin’; elke soort op zijn eigen wijze en met zijn eigen brandprofiel, langzaam, in kleine hoeveelheden en met lucht gekoeld, zonder water. De espressomelanges worden pas na het branden samengesteld. In het kleurenpalet van elke melange herkent u de toewijding van Brandmeester’s om het allerbeste uit elke ‘specialty coffee’ naar boven te halen, voor een topklasse koffie met meer karakter, complexiteit en nuance. Wij leveren wij espressomelanges: Aficionado (de donkerste), Segundo (de milde), Sodade (ook voor de volautomaat) en Equîto (een biologische espresso).
Koffie van Hofleverancier De Pelikaan Zutphen! Op het gebied van koffie trachten zij een product te leveren dat aan de hoogste kwaliteitseisen voldoet. De koffie wordt ruw aangeleverd uit het land van herkomst en daarna door De Peilkaan verwerkt. Sommige koffiesoorten worden gemelangeerd, anderen puur gebrand. Het branden van de koffie gebeurt in de eigen koffiebranderij, waar nog steeds de vakman het brandproces bepaalt. Iedere koffiesoort wordt zo gebrand, dat smaak en geur optimaal naar voren komen. Als echte vakmensen kunnen wij u nu deze hoogwaardige koffiekwaliteiten aanbieden.